改革开放后，广东饼干业发展迅速，广东嘉士利食品集团有限公司更是全国饼干行业的鳌头。1956年，由开平市原17家饼家合并组建而成的开平县糖厂诞生，这是嘉士利的前身，其历经新中国成立初期公私合营到上世纪70年代国有，再到21世纪初期公私合营，至2014年上市成为国际资本私有化的成长历程。经过60余年的发展，嘉士利已成为中国本地品牌第一大饼干制造商，在中国饼干市场具领先地位。
期间，嘉士利获得多重荣耀，如跻身中国食品行业十强，荣获“中国食品行业最具竞争力十大品牌”称号；成为中国糕饼业第一家在香港联合交易所主板挂牌上市的企业，被赞誉为“国产饼干第一股”；开创了大陆饼干第一次进入台湾和中国饼干第一次进入美国市场的纪录。
目前，嘉士利实现了由单一企业发展成为拥有省内外多家全资子公司的大型食品集团，品牌也由单一品牌发展为“嘉士利”“康力”“九洲”三个品牌。嘉士利在广东、江苏及河北建立了三个分厂，年产能超过12万吨，年销售额超过12亿元。如今，嘉士利的销售网络遍布中国逾31个省、自治区及直辖市，拥有近800个经销商，超过30万个终端销售网点。
推行品牌年轻化战略
近几年，在国内饼干行业增速放缓，市场被众多洋品牌饼干占据的现状下，嘉士利品牌的知名度却快速提升，并占领中国大江南北市场。这一方面有赖于企业强大的创新研发能力和经销团队，另一方更是实施“多元+规模+品牌”发展战略的成果。目前嘉士利正大力实施“务实基础多元发展”战略。未来嘉士利集团将投入更多资源，以品牌拉动为手段，到2020年实现总资产超15亿元，年销售规模超20亿元的目标。
为打造百年企业，嘉士利正致力寻找新的业绩增长点，开始多元化道路，包括推出高毛利率新品夹心饼干产品“果乐果香”，进军高毛利率蛋糕市场，还将开发更多以健康元素为主导的零食产品，迎合年轻消费者的口味。集团董事长黄铣铭指出，积极推行品牌年轻化战略也是集团重要策略之一。
实施“利万家”长期发展战略
“嘉士利，利万家，利大家”是企业的长期发展战略，60年多年来，在发展的同时，嘉士利时刻不忘力行公益。据介绍，嘉士利为慈善公益事业累计捐款达1000多万元。其中，2012年嘉士利捐出价值70万元的爱心营养饼干给韶关市的中小学生；2014年，嘉士利前往赤水镇敬老院、金鸡镇敬老院等地开展中秋慰问活动，为老人送上月饼、收音机等慰问品。2015年6月，黄铣铭个人向江门市慈善会捐款200万元。
“饮水思源，回报社会，是民营企业应尽的社会责任，嘉士利集团将一如既往积极投身慈善公益事业。”黄铣铭说，在未来，嘉士利还将在教育、养老院及医疗卫生等领域开展更多公益活动，做到“利万家。”
（文/敖转优）