我市启动“创文·文明餐桌”行动 营造良好文明餐饮氛围

江门日报讯 (记者/李楠楠 通讯员/余恒亮) 为倡导“节约、安全、卫生、文明”的饮食环境,营造良好文明餐饮氛围,4月18日,市食药监局联合市文明办在蓬江区海逸城邦新天地广场举行“创文·文明餐桌”行动启动仪式。副市长赖燕芬出席活动。

启动仪式上,我市获评“广东省食品安全示范街”的4个单位获授牌表彰,企业代表签订了《食品安全经营承诺书》,并发出了“文明餐桌倡议书”,企业代表和市民群众在现场积极签名响应。现场还开展了食品药品科普宣传、食品药品统一举报投诉电话12331主题宣传,接受食品送检、咨询等,广泛宣传餐桌文明和食品安全理念。

据活动主办方介绍,当前我市正在全力备战全国城市公共文明指数测评迎检及创建广东省食品安全示范城市,全市餐饮企业、单位食堂等积极行动起来,从一日三餐做起,从现在做起,争做文明餐桌行动的先行者和示范者。

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4月18日,副市长赖燕芬带队对市区部分食品经营企业创文工作进行专项督导,并对企业开展公益广告宣传、文明餐桌行动等提出建议。

赖燕芬一行先后来到大昌超市海逸城邦店和海逸城邦名厨家宴开展督导。在大昌超市海逸城邦店督导时,赖燕芬详细询问了蛋糕制作和销售情况,之后对该店的蔬菜、肉类和水产品摊位做了详细检查,并在现场指出,一定要对出品的食物负责,让市民吃上放心的食品。在海逸城邦名厨家宴督导时,赖燕芬一行查看了该店关于文明餐桌的宣传海报,对该店设置的“明厨亮灶”大屏幕予以高度评价。赖燕芬表示,餐饮服务企业要进一步突出社会主义核心价值观、诚信经营、文明餐桌、节俭惜福等公益宣传,努力营造浓厚的文明城市创建氛围。同时要发挥好企业员工宣传员、倡导者的作用,积极引导广大消费者践行文明餐桌规范。

赖燕芬嘱咐监管部门,要切实落实领导和监管责任,切实加强与相关部门的分工合作,进一步规范餐饮企业管理,使文明餐桌行动落到实处。

(责任编辑:林育辉)