60名残疾人当大众评委 6支参赛队秀厨艺

▲“这道菜不错!”

江门日报讯 “离比赛结束还有10分钟,2号队的选手们得抓紧时间咯!”5月20日,在金羚有限公司的食堂里传来阵阵锅碗碰撞声和喝彩声,同时还伴着一阵阵香味……原来这里正在进行一场厨艺大比拼。

此次“社企联动 爱心助残”活动是由环市街群众社区党支部、篁边社区党支部和联合社区党支部共同主办的第28个全国助残日主题活动,吸引了市公安局、篁边经联社、江门顺丰、金羚公司、明原钢模公司和奥威斯电子等6个单位和企业参与,组成6支参赛队伍进行厨艺比拼,邀请辖区60位残疾人担任评委,共同感受“舌尖”上的美味。

活动伊始,各参赛队伍带着自己的食材和厨具进场,一场精彩的厨艺大比拼随之上演。主厨们纷纷使出浑身解数,秀刀工、比创意,均亮出了自己的看家本领,献上自己的拿手好菜。不一会儿,一道道美味佳肴就出锅了,色香味俱全,简直让人垂涎欲滴。色泽光鲜的“过桥望月”、清爽可口的“甜酸猪猪侠”等更是令现场的评委们赞不绝口,直呼“吃得太过瘾了”。

“我腿脚不太方便,平时很少出门,没什么娱乐活动,收到邀请后别提有多高兴了。不仅有好吃的、好喝的,而且还能结交新朋友,真的不枉此行啊。很感谢大家为我们残疾人举办这么有趣的活动,感觉心里暖乎乎的!”张阿姨得知社区举办的爱心助残活动后,特意让儿子开车带她来参加。

经过60名大众评委的评选,比赛最终由篁边经联社的“红红火火过日子”(水煮牛肉)摘得桂冠。(文/图 华宇 钟秀明 张淑芬 杨惠姚)

(责任编辑:宁园)