9月24日侨都早点︱今日中秋,你知道江门的中秋习俗吗?还有这些地方最适宜赏月……

今日聚焦


“海上生明月,天涯共此时。”

今天,迎来中秋佳节。



当一轮圆月

静悄悄爬上天际

神州大地的夜晚

变得静谧而浪漫


月光

给大地披上一层淡黄的薄纱

宁静的天空

因为大雁展翅南飞变得灵动



今天是中秋佳节

一轮圆圆的明月

万户团圆的人家


如果你远在他乡

没有家人陪伴在身边

那抹清丽的月色

就是你最好的朋友



月是故乡明

这是相聚的日子

也是思念的时节


在江门过中秋

以下这些习俗必不可少~

你家过节会有哪几个?

No.1扎灯笼

中秋临近时,小孩子们在家长协助下,用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或圆形的灯。此外,还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。除了木瓜灯,还有香蕉灯,最简便的是“柚皮灯”,几乎家家户户的小孩都能做。 扎好的灯笼除了用来“树中秋”,更有情侣提着灯笼依偎赏月。


No.2 耍禄仔

“耍禄仔”是过去中秋节十分流行的儿童游戏,以柚子壳刻通花,中可悬灯,儿童提着成群结队游乐,或提着各种动物、瓜果形状的灯色,沿街踏歌而行,一边唱着“耍禄歌”:“耍禄仔,耍禄儿,点明灯。儿童们在尽情游乐之后散去,各自回家吃月饼果品之类。


No.3 团圆拜月光

中秋节当晚,一家人吃完团圆饭后,必须摆上各式果品进行“拜月光”的仪式。有天台的人家在天台,没天台的人家在家门前,摆开八仙桌,焚香礼拜,贡品除了月饼外,还有柚子、柿子、香蕉、杨桃、油甘子、芋头等,芋头讲究“母子相连”(在盘的中央放芋母,周围摆芋仔,寓意合家团聚)。拜月光后合家围坐,分享各种贡品,外加炒田螺等,畅叙天伦,直到深夜。


No.4 追月

所谓“追月”,即是过了农历八月十五,兴犹未尽,于是次日的晚上,不少人又邀约亲朋好友,继续赏月,名为“追月”。


No.5 传统美食

俗语有云:“冬唔饱,年唔饱,八月十五得餐饱。”可知中秋节对饮食的重要。除了月饼之外,许多江门人家中还会必备以下几样东西。而在中秋吃的每样东西,各自有段古。


柚子

石榴

菱角

莲藕

田螺

今天你家都备齐了吗?


除此之外,小编听说,

江门三区四市

还有一些特别的习俗呢……

蓬江、江海及新会

中秋“猪笼饼”、新会鱼灯


新会过去除圆形月饼外,还有专供小孩的“猪乸饼”,做成母猪连带几个小猪的造型,用黑豆做成眼珠,穿上红头绳挂在颈上把玩。


鱼灯是新会最为传统的鲤鱼灯,其造型独特而别致。中秋提着一盏红通通、金闪闪的鱼灯,小孩子都爱玩到停不下来。


台山

吃芋头糍、烧塔

每逢农历八月十四这一天,台山人纷纷回到家里,晚上制作芋头包、芋头糍,次日上午,将制好的芋头包、芋头糍和先前已准备好的月饼、菱角、柚子、椰子等一起拿来拜神。


鲜为人知的是,在台山农村一些地方,还有一个习俗叫“烧塔”。砌塔是以前小孩子最喜欢的中秋活动。他们一般会在中秋节前几天就开始穿梭于乡间小路和残破的院落,收集零碎的瓦片。到了中秋节那一天,用大块的瓦片做塔基,并根据收集到的瓦片的多少而估算塔基的大小。紧接着就要一层一层地往上垒瓦片了,形成一个圆锥形状。晚上烧塔时,一般都要用稻草,火焰从瓦片的空隙窜了出来,整个塔变得通亮起来。只要轻轻的抖动燃烧着的稻草,火花闪烁,远观甚为壮观。


鹤山

中秋吃芋头


鹤山民间的中秋节习俗丰富多彩,地方特色浓厚,其中比较盛行的有:中秋赏月吃芋头!这在鹤山民间很普遍。


据说它与明朱元璋利用月饼传递起义信息的传说一样也有段“古”。某年中秋,元忽必烈(蒙古人)灭宋,汉人不满胡人(汉人称蒙古为胡人)的残酷统治,在中秋赏月吃芋头(因芋头与胡头谐音相似),且芋头形似人头,以此宣泄不满。所以,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”


但是,这也只是传说!民间于中秋节前就把芋头购回来放在太阳下暴晒两三天,用水煮熟,这样吃来非常可口,用酱油蘸或用上汤泡来吃味道更佳。


开平

中秋之夜舞“火龙”

每年的中秋节当晚,开平的大梧村、樟村、虾村等都有舞火龙的习俗,几乎每年都会例牌举办火龙表演。而其中以大梧村最盛,除了中秋节当晚舞龙之外,八月十六的晚上也要舞龙。


大梧村是开平关族始祖荣公的故村,当地舞火龙的习俗是随着当年荣公南迁从中原带来的,已有数百年的历史,除了文化大革命时期间断过之外,数百年来年年都舞火龙。


在旧时,火龙龙身由稻草结成,其上披着蕉叶,再插上香枝。而随着工业的发展,火龙身上的火光也由单纯的香火,演变为电子荧光棒和二极管等。

恩平

吃濑粉


恩平城乡在中秋佳节都有“吃濑粉、过中秋”的习俗。濑粉是恩平地区的一种独特的食品,当地老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃。濑粉从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户人之力始能制作。


过去,大多数的恩平家庭会在中秋前的一两天,将米打成米粉,搓成粉团,然后再用一个有很多小孔的工具压成粉条,经过煮熟、过冷河等工序,濑粉就制作成功了。


如今,随着社会的发现,自制濑粉的人越来越少!因为,濑粉是“吃来易,做来难”的主食。所以,现在恩平人多在中秋前夕直接到市场上购买现成的濑粉干。


此外,还要提醒各位街坊的是

今天又是“十五月亮十六圆”

又是一年赏月时,天文专家表示,今年的中秋月是“十五月亮十六圆”,最圆时刻出现在25号10点52分。而且未来两年,中秋月都将是“十五月亮十六圆”。


虽然中秋月是“十六圆”,但十五和十六的晚上赏月,不同时间看到的月亮差别不会太大,肉眼难以分辨细微变化,月亮都比较圆。天文专家提醒说,今天不妨从月出开始观赏。日落后两小时左右是赏月的最佳时机。


最后,江门中秋最佳赏月地点推介!

东湖公园

白水带风景区

圭峰山风景区

台山上下川岛

大雁山风景区

各大温泉庄子


当然还有我们的


江门天气


今天,多云,有阵雨或雷阵雨,气温26到31度。天气不稳定,注意防御雷雨突袭。预计25日有阵雨或雷阵雨,26日有短时阵雨,展望27至30日逐渐转多云天气。


接下来看看

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责任编辑:徐蓓蓓