△当前，新会区新会柑种植面积达10万亩。 李万兵 摄
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走进新会柑之林会城梅江种植基地，电信监控、气象监测站等10多种农业现代化设备一应俱全。对今年的收成前景，柑之林农业专业合作社负责人叶柏林满怀信心。
叶柏林的信心，来自于整个新会陈皮产业的良好发展前景。在2018中国品牌价值评价中，“新会陈皮”品牌价值达89.1亿元，位列全国地理标志产品第41位。不久前在新会举办的全国现代农业产业园工作推进会上，新会陈皮国家现代农业产业园得到了农业农村部部长韩长赋以及各界的高度肯定。
从“一块皮”到“一条链”，再到“一个园”，新会陈皮产业跨越式发展的背后，是新会打造“中国（百亿）陈皮之都·世界（千亿）陈皮中心”的雄心。
从“特色产业”到“富民产业”
新会陈皮，不仅是“特色产业”，更是“富民产业”。
“我们正从生产、加工、科技、品牌、服务多个不同维度，推动国家级产业园建设，促进新会陈皮三产融合发展，深化农业供给侧结构性改革，推动乡村振兴发展。”新会区区长梁明建说。
“以前是一家一户搞种植，房前屋后搞生产，产品质量良莠不齐，农民议价能力不足，制约了产业进一步发展。”新会区副区长黄锐楼表示，新会紧紧抓住陈皮产业园跻身国家级的契机，推动新会柑大基地建设，提升产业规模化、绿色标准化发展水平。
在这方面，新会柑之林合作社无疑尝到了“甜头”。叶柏林说，柑之林合作社采取严格生产标准，建设溯源管理档案，坚持产品检测上市，如今与全国79家知名品牌建立代工合作关系，产品品质受到广泛认可。
此外，新会已在会城、三江、双水等区域打造一批绿色标准化种植板块，成立“广东省新会柑标准化示范区”和“国家柑橘栽培综合标准化示范区”。
数据显示，产业园创建带动新会区农民直接收益12.6亿元，其中，种植户鲜果销售收益3.5亿元，土地经营权流转收益1.5亿元，农民工劳务年总收入6.6亿元，企业支付物业租金超1亿元。种植新会柑的农民人均增收1.88万元，较周边农民高出4000多元。
“大加工”做出“大文章”
如何在“小陈皮”里做出“大文章”？新会将产业发展方向瞄准了“大加工”。丽宫国际食品股份有限公司走在前列。该公司经理钟丽娟表示，丽宫近年来陆续推出了5大系列32种陈皮精深加工产品，更以“龙头企业+农户”订单合作等模式带动果农种植，2017年该企业成功挂牌新三板。
目前，新会区已形成陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒、陈皮酱等产品在内的6大类35细类100余品种的加工产品规模。
“我们以‘大加工’思路引领产业园建设，支持发展适合家庭农场和农民合作社经营的新会陈皮初加工，产学研合作发力精深加工。”黄锐楼指出，目前新会正通过推动加工行业标准建立、提升监督管理能力等一系列手段措施，提升新会陈皮加工业发展水平。
新会已形成45亿元陈皮加工产业集群，吸引社会投资超30亿元，形成12家龙头企业，超1000家经营主体。
“老陈皮”遇上“大科技”
“新会陈皮要走向高端，就要迈过科技创新这道坎。”省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人、新宝堂陈皮有限公司董事长陈柏忠说。
当“老陈皮”遇上“大科技”，将擦出怎样的火花？
陈皮酵素，是新宝堂研发的“爆款”产品，更是新会陈皮科研的代表作。陈柏忠介绍，陈皮酵素投产上市仅一年，销售收入就突破1000万元，未来有望年产值达20亿元。
在黄锐楼看来，新会陈皮“大科技”的创新发展，是往高端产业延伸的关键。
为此，新会区以陈皮产业园为核心，着力搭建国家级陈皮产业研发平台及科研体系。目前，省、市、区整合了中央奖补资金共4200万元，带动社会投资9000多万元，共同发展新会陈皮全产业链科研项目。新会区还与中山大学等30多所科研院校全方位合作，已建立2个院士工作站、1个博士后科研工作站、20个产学研合作基地、8个陈皮相关的研究院、1个省工程中心，获得30多项科研专利。
“金钥匙”打开全产业链发展格局
“从产品、文化、故事到全产业链，打造新会陈皮品牌；将金融引入产业园发展，让金融与产业紧密结合，让金融与农业经营主体紧密结合。新会陈皮国家现代农业产业园建设有很多经验值得借鉴。”韩长赋近期调研陈皮产业园时说。
“第一产业发展种植基地，第二产业开拓研发加工基地，第三产业建立交易、金融与文化旅游基地。新会陈皮国家现代农业产业园要打造成全国农业现代产业园的标杆案例。”在梁明建看来，一二三产的融合，是打开新会陈皮全产业链发展格局的“金钥匙”。
率先得到“金钥匙”的，是新会陈皮村。近年来，陈皮村总结出“一个新会陈皮村，两个地理标志，三产融合，四大价值，五大标准，六大服务”的特色经营模式，推动“陈皮产业+文化”“陈皮产业+旅游”发展，发力三产融合。2018年，陈皮村共接待游客118万人次，带动平台整体销售额3.2亿元，入驻200余家相关企业。
“以‘市场交易+文化旅游’为核心，新会正深度挖掘新会陈皮生态、休闲、文化及品牌价值，推动产业链深度开发，创新产品形态，打造中国（百亿）陈皮之都和世界（千亿）陈皮中心。”黄锐楼说，近年来省市区三级财政投入超过8000万元扶持新会陈皮一二三产业融合及公共品牌推广，持续发掘新会陈皮的健康、文化、品牌价值，发展新会陈皮文化旅游等创新产业。
2011年起，新会区持续举办中国·新会陈皮文化节、新会柑农节等活动，均吸引10万名游客参观游览，新会陈皮的品牌价值愈发凸显。
“一门式”提供“大服务”
“陈皮产业园的服务非常方便，这是我们从业者的福音。”天禄二号陈皮茶业文化有限公司负责人何柏洪赞叹说，产业园“一门式”办理所有与陈皮相关的服务，他很快就完成了相关申请，省时省力。
黄锐楼介绍，新会区高度重视国家现代农业产业园创建工作，成立了以区委书记为组长的建设领导小组。此外，还创新性建立“园长制”，由区长任“园长”。“园长”负责推进园区的管理和服务，牵头组织开展园区发展规划、产业定位、管理考核等各项工作。
今年2月，新会陈皮管委会公共服务中心正式运营。目前陈皮产业相关单位全部派员进驻办公，并同步对外开放提供服务，“大服务”格局加快形成。
该服务中心拥有广东省第一个聚焦本地特色农产品全产业链智慧农业产业大数据中心，对辖区6600家新会陈皮产业生产经营主体生产、流通情况进行实地摸查和数据采集，实现全产业链数字化，最终输出陈皮产业大数据“一张图”。
“我们以公共服务中心为平台，集聚管理、政策、金融、科技、数据、电商、协会、农资农技等8大主要服务的实施主体，全方位为陈皮产业发展提供‘一门式’服务。”新会陈皮产业园运营公司负责人李锦欢说。
□江门日报记者 叶田 钟珍玲
(责任编辑：吴惠英 )