相信不少朋友都听说过“双合三宝”——茶叶、粉葛、有机菜。茶叶、粉葛大家应该听得多，但有机菜是怎么回事呢？
这里就涉及到位于双桥都村的鹤山（双合）现代农业示范园区。目前该园区内有数家农场，以种植青菜、辣椒、玉米等农作物为主。自然，多是有机菜。
这次和大家走进其中一家大型农场——轩宝农场，感受下现代农业风光和有机菜！
轩宝农场占地面积一千多亩，拥有大片的连片平整土地。空中俯瞰，可发现这些土地还多为大块规则图形，非常适合大型耕种。
除了土地平整肥沃，难得的是这里还靠近镇海水库等水库，水源清洁充足。空气也没得说，远离闹市区和工业区，没有污染，异常清新。这些条件都为种植有机蔬菜提供了优越条件。
有哪些有机蔬菜呢？必须要提的是菜心、芥蓝、小白菜，它们是轩宝的拳头产品，都通过了农业部绿色食品认证、广东省无公害农产品和产地认证，其中菜心还荣获江门市名特优新农产品称号。产品广受欢迎，畅销珠三角，不少游客来到轩宝农场都要摘一把回去。
除了采用传统的土培，这里有一种栽培蔬菜方法比较特别，蔬菜是在水里成长的，这就是“水培蔬菜”，俗称“水上漂”。
水培的蔬菜种类比较广，可以是生菜、空心菜、西洋菜……也可以是青瓜、丝瓜等。当然，蔬菜不仅是喝清水，水里其实有满足成长需要的营养液。
农场的基础设施也很完善，建有冷藏仓库三栋，可满足每日50吨以上的优质蔬菜冷藏处理，还有温室育苗大棚多个。除此之外还建有成品包装区、办公区和员工住宿区等。农场还通过“公司+农户”的方式，有效地带动了周边的种植。
轩宝农场也通过了广东省“菜篮子”基地认证，被评为江门市（鹤山市）农业重点龙头企业。
值得一提的是，这里还有个农业科普教育基地，基地内有沙漠植物、蛇瓜等农作物，是学习农业种植知识、进行农业科普教育的好地方。
（责任编辑：曾素娟）