△胡浩和讲解柑肉洗涤剂的作用。
对于一般柑橘，人们都是食肉弃皮；而对于新会柑，“留皮弃肉”却成为常态。据了解，新会种植柑橘面积超过6666万平方米（约10万亩），而产生的柑肉就有8万吨，每年10月后，都是新会青柑、二红柑、大红柑采摘季，很多柑肉被扔进垃圾堆，让其自生自灭。“看着成吨的柑肉浪费，很心痛。”江门企业家胡浩和可惜地说，“时间久了，放着没人管就会发出腐烂的臭味，污染周围环境。”
如何开发柑橘果肉成为江门各界关注的问题之一，胡浩和便是其中一位。2018年8月，胡浩和发明柑肉洗涤剂，新会柑果肉在洗涤领域有了新的发展空间，继酿酒、做酵素等用途后，新会柑果肉又有新用途。近日，记者采访到胡浩和，一探“草根”发明家的创业经历以及变“废”为宝的故事。
文/图 江门日报见习记者 易航
记者 吕胜根
从小喜欢钻研电子产品
1968年出生的胡浩和，年幼时因为家庭贫困读到高二便辍学，但他从未忘记过学习。20世纪80年代，16岁的胡浩和骑着自行车来到顺德学手艺，开始是在五金厂做学徒，白天打工，晚上则在家自学钟表维修和家电维修。
掌握技术的胡浩和决定放弃顺德工作的机会，回到江门荷塘镇创业。1987年，胡浩和与哥哥一起在荷塘镇承包有线电视的设计、安装维修工程，为全镇集中接收信号，提供有线电视服务，改变了以前每家每户用小天线收看电视的不稳定性，扩充了村民的娱乐文化生活。和如今的数字电视不同，当时胡浩和接收信号的设备会受外界影响，遇到天气不好、角度不对，信号便会中断或受影响，尤其是在晚上各台之间信号干扰比较严重，于是他经常凌晨跑到山头做调试。
“我从小喜欢研究，对电子信息设备充满了好奇。”胡浩和表示，“经常会拿家里坏掉的电器做研究，希望能弄懂这些东西，比如一台收音机我会拆了又装，装了又拆。”
正是这种对技术钻研的态度，使胡浩和在电子产品领域小有名气，成为了荷塘镇家喻户晓的无线电技术达人。“那个时候，荷塘镇电视台请我到那里做技术人员，但最后我还是选择了自主创业的道路。”胡浩和说。
研制出柑肉洗涤剂
爱动脑子、爱钻研的人，总是能在生活中多留一个心眼，也总是能有不经意的发现。
作为江门人，胡浩和每每看到成吨的柑肉丢弃都心疼不已。2014年，胡浩和来到新会的一些柑园发现，农民忙完农活会用遗弃的柑肉洗手。胡浩和心中萌生疑惑：柑橘有清污去脏的作用吗？这个疑问像一粒种子埋在他的心里，回家后，胡浩和经过反复实验、比对，发现柑肉中的脂肪酸确实具有杀菌去污的作用。
可新的问题又来了，果肉不具有防腐性，如何既能保证天然无污染的果肉去污原料，又能延长产品的使用周期，成为胡浩和攻克的新难题。功夫不负有心人，经过4年的反复实验，胡浩和终于研制出柑肉洗涤剂，并请第三方机构进行了检测。“它的主要成分是新会柑肉，添加可食用的原料，安全环保，能很好地去除污渍和油渍，去除农药残留，清洗厕所去污效果很好，还具有杀菌的功效。”胡浩和一边介绍一边给记者演示，布满油渍的菜盘通过柑肉洗涤剂擦洗后，没有泡沫，光洁如初。
胡浩和极为看重柑肉洗涤剂这个绿色、环保的创业项目。“先是找身边的朋友试验，然后依照他们的反馈意见对产品进行改良。”对于产品未来的发展，胡浩和说，自己已注册公司，产品目前暂处于试用阶段，今后将会实现量产，推向市场。
(责任编辑：吴惠英 )