把好高速服务区“饮食关”

江门日报讯(记者/吴健争 通讯员/何飞燕、李立)随着各地企业逐步开工,高速路上的车渐次增多,在新冠肺炎疫情的阴霾下,广东通驿粤西分公司(所在地为恩平)对所辖的服务区全力做好防疫工作,严查狠抓,筑牢食品安全“防控网”,竭尽全力为广大旅客提供安全卫生饮食环境和健康餐饮。

为避免入区旅客聚集引起的交叉感染,通驿粤西分公司在保障加油、汽修、便利店、餐饮等基础服务项目上,暂停营业部分餐饮商户,保留品牌商户以及符合防疫要求的餐饮项目,以保证所辖53对服务区餐厅环境、食品供应、餐饮服务安全。餐饮全暂停的经营区则由该区乐驿便利店提供自热饭。

服务(停车)区营业餐饮商户还要严格执行就餐人100%测体温、100%戴口罩。此外,为确保防疫安全,服务区内还减少桌椅,错峰就餐,提倡打包,适当缩短餐饮营业时间,采取物理隔离措施,确保旅客与柜台距离1米以上。

为做好厨房和餐厅安全卫生工作,服务区力争不漏一个死角,对门把手等重点位置实施一日三次安全消毒。落实当班员工体温检测制,厨房工作人员每日三次测温正常方可上岗,全程佩戴口罩,为入区就餐的广大旅客提供安全的餐饮服务保障。

(责任编辑:李芳菲)