陈皮之乡新会，每逢10月初到冬至前后，家家户户都忙着买柑果、晒柑皮、贮柑皮。“家家开柑皮，果皮挂灶眉”，在陈皮飘香之际，一则新会首批有机陈皮上市的消息冲上了葵乡大地的“热搜榜”。
近日，由广东温和堂健康科学有限公司（以下简称，温和堂）主办的“温和堂2020年有机陈皮发布会”在新会陈皮国家现代农业产业园举行。发布会上，温和堂与丽宫国际、新会陈皮村、广云双宝三家新会陈皮知名企业签订有机新会陈皮战略合作协议，标志着新会首批有机陈皮正式面向市场销售。
文/任晓盈 叶田
△秋风送爽，葵乡大地，“陈”香四溢。
敢为人先
新会陈皮首次贴上“有机”标签
“有机新会陈皮”，这无疑是一个新鲜概念。新会陈皮首次贴上“有机”标签，背后离不开新会陈皮从业者敢为人先的勇气和科学严谨的探索精神。
温和堂是新会陈皮行业龙头企业，但在探索新会柑有机种植的道路上，温和堂走得并不容易。“新会柑的有机种植涉及很多技术难题，在技术、经验都是一片空白的情况下，很少有人愿意尝试。从最初的选址、培土、育苗，到正式获得有机认证，再到如今有机新会陈皮的成功上市，短短五年时间里，温和堂经历了无数难关，也走了不少弯路。”温和堂董事长温伟成表示，虽然公司在培育有机新会柑、有机新会陈皮的过程中遇到不少困难，但好在付出的心血有了回报，一切都是值得的。
有机种植是在遵循自然规律的原理下，采用纯生物治理、物理治理的方式，不使用任何化学合成的农药、化肥，维持农业生态平衡的一种农业生产方式。在新会民间，一直流传着一个古老的说法：凡能望得见新会（音同“泥”）子塔的地方，种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，是正宗的陈皮。温和堂探索实验有机新会柑种植的土壤，正位于这样绝佳的位置——会城茶坑村正尾围。
2014年，温和堂开始在“三水交汇”的茶坑村正尾围尝试新会柑的有机种植，计划从柑苗培育、种植管理，到晒果晾皮、仓储运输，全过程都参照国家有机产品标准进行控制，力求让新会陈皮找回几十年前的“绿色”和“健康”。
经过几年的努力，温和堂的有机新会柑种植项目渐有起色。2017年，温和堂获出境水果果园注册登记证、国家地理标志保护产品、有机转换认证证书、广东省名特优新农产品等多个证书和荣誉。2019年，温和堂成功获得由国家权威机构颁布的新会柑、新会陈皮有机种植认证，成为新会首家，也是目前唯一一家同时获得新会柑、新会陈皮此项认证的企业。
擦亮品牌
新会有机陈皮融入大健康产业发展
“广东有三宝——陈皮、老姜、禾秆草”，作为“三宝”之首的新会陈皮一直备受消费者青睐。值得关注的是，随着人们越来越注重养生，具有药用功效价值的新会陈皮逐渐成为市场新宠，受到不同年龄阶层人士的喜爱，新会陈皮产业融入大健康发展格局是时代之趋，更是发展之势。
近年来，为做好“一块皮”，新会多管齐下，着力打造新会陈皮品牌，促进产业健康发展。截至目前，新会陈皮的品牌价值已突破100亿元。迎着大健康产业发展的东风和产业健康发展的要求，新会有机陈皮必将“闯进”消费者视野，成为擦亮新会陈皮品牌的又一“利器”。
据悉，我市目前已成功创建国家农产品质量安全市，是全省唯一同步开展“双安双创”试点的城市。江门市农业农村局党组成员、三级调研员林立业表示：“江门市全力打造新会陈皮公用品牌，目的就是打造高品质产品，坚持新会陈皮道地性。温和堂开了新会柑有机种植的先河，让新会陈皮首次贴上‘有机’的标志，可见新会陈皮从业者在坚守新会陈皮道地性的同时，也关注生态环境，注重产业的可持续发展，追求打造更健康、更高品质的产品。”
新会陈皮协会会长岑伟斌表示：“健康和绿色生态是新会陈皮产业未来的发展趋势，温和堂大胆探索陈皮有机种植，符合产业发展方向，迎合市场需求。温和堂新会陈皮、新会柑获得有机认证是传统新会陈皮产业的一次重要突破，对进一步推动产业发展、树立新会陈皮品牌形象有积极意义。”
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